La asociación de buques de pesca de Gran Sol (Anasol), formada por armadores gallegos, promocionó ayer en los bares del centro de Madrid el consumo de la langostilla, un nuevo crustáceo que esta flota está empezando a introducir en el mercado y que antes se devolvía al mar cuando entraba en las redes.
Los clientes de los bares de la plaza Santa Ana recibieron gratis una tapa de langostilla al pedir su consumición con el objetivo de dar a conocer la especie y fomentar su consumo.
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