El mar es
como una caja de sorpresas y este viernes dio una más, en este caso positiva,
con la captura por un pesquero de Sanxenxo de un enorme ejemplar de rodaballo a
cinco millas de la isla de Ons. Las dimensiones del animal, que se pueden
apreciar perfectamente en la foto que ilustra esta noticia, hablan por sí solas
de lo inusual de su hallazgo en las redes de un barco. Según sus captores, hace
bastante tiempo que no se veía un ejemplar de este tamaño en la lonja de
Portonovo, donde recuerdan que el récord en tiempos recientes fue un rodaballo
de quince kilos que pescó otro barco de la comarca en el año 2009.
El patrón
del Playa de Sanxenxo, el pesquero que capturó el rodaballo de siete kilos es
Sauro Martínez, que también es el patrón mayor de la cofradía de la capital
turística de las Rías Baixas. Explica que «no es normal» encontrarse en las
redes un pescado tan grande de esta especie. Relata que la captura de este
rodaballo tuvo lugar a una profundidad de entre 96 y 97 metros, en torno a las
siete y media de la mañana del viernes.El arte de pesca empleado por la
tripulación del Playa de Sanxenxo en el momento de la pesca de este ejemplar
eran los miños, uno de los aparejos más comunes de la flota artesanal de bajura
de la ría de Pontevedra.
¿Cuánto
puede valer un rodaballo de estas características? Depende de diversos
factores, porque la cotización de los mercados varía, pero no hay más que verlo
para saber que será mucho. En este sentido, Sauro Martínez indicó que, en
primera venta, es decir, en lonja, el precio puede sobrepasar los doscientos
euros y aproximarse más a los 250. Después hay que tener en cuenta el destino
final de la pieza.
Lo más
probable, según afirmó Sauro Martínez, es que este rodaballo se ponga a la
venta en la plaza de abastos de Portonovo y que, de allí, lo adquiera un
restaurante o un hotel. Si se tiene en cuenta el valor de las raciones y los
kilos que pesa el animalito, no hay duda de que su comprador final le sacará
bastante rendimiento.
Fuente: La Voz
de Galicia
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