Añaden piensos vegetales a la alimentación de las doradas de piscifactoría

Un equipo de investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural, de la Universidad Politécnica de Valencia, logró alimentar a doradas en cautiverio con una mezcla de ingredientes proteicos vegetales -gluten de trigo, soja o colza- y harina de krill.

Este pienso resultó ser un alimento atractivo para las doradas de piscifactoría, indicaron los científicos dirigidos por el profesor Miguel Jover.

Durante la investigación, se consiguió que los ejemplares de 150 gramos pasen a un peso casi de mercado, de 400 gramos.

El siguiente paso es lograr obtener peces de hasta 600 gramos, que es el peso promedio para su venta.

En la actualidad, la harina de pescado resulta más cara debido a que las capturas se redujeron de 7 a 4 millones de toneladas desde los años 90.

"La harina de pescado se utiliza también para la alimentación de otras ganaderías y el crecimiento de la acuicultura es tan elevado que, a este ritmo, en pocos años no habrá pescado para la industria de las piscifactorías", observó Jover.

"De ahí la necesidad de buscar ingredientes proteicos alternativos para conseguir una acuicultura sostenible", añadió.

Según el investigador, "con una sustitución de la harina de pescado entre un 25% o un 30% por ingredientes individuales, y de hasta un 50% de mezclas vegetales (sin aminoácidos añadidos), no hay ninguna diferencia en el crecimiento de las doradas".

Las fuentes proteicas vegetales no causan ninguna reducción del aporte nutritivo, ya que los aminoácidos son utilizados por la dorada para construir sus propias proteínas corporales.

Por ello, "no hay ninguna diferencia, al menos a corto plazo", aseveró Jovet. Ahora, el grupo está realizando pruebas con esas dietas para conseguir que los peces alcancen un mayor peso final.

España es el tercer productor de doradas del mundo, detrás de Grecia y Turquía, y es el primer país en el ranking de consumo de este pescado.

 

Sorteados los cotos de pesca en Castilla y León

La Consejería de Fomento y Medio Ambiente celebró ayer el sorteo de permisos de coto de pesca para la próxima temporada convocado a través de la Orden publicada en el BOCYL el 3 de octubre, por la que se fijan las normas que rigen el acceso al sorteo, adjudicación y expedición de permisos en cotos de pesca de salmónidos y ciprínidos de Castilla y León para la temporada 2013. Se presentaron 5.036 solicitudes, de las que el 84,57% se hicieron por internet y el resto vía papel.

Se admitieron 5.014 solicitudes y se anularon 22. Finalizada la fase de elección de cotos mediante sorteo, los permisos no solicitados en esta fase pasarán a la categoría de sobrantes, y podrán ser solicitados, vía web o vía 012, por pescadores titulares de la licencia de pesca de Castilla y León.

 

Vegadeo recupera la pesca con muerte de salmón

Los ribereños volverán a pescar en el tramo más urbano del río Suarón a su paso por la capital de Vegadeo. Así lo recoge la resolución de la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado que regula la temporada de pesca del próximo año.

El Ayuntamiento de Vegadeo solicitó, a petición de los propios ribereños locales, un cambio en la legislación, que sólo autorizaba la pesca sin muerte en la zona urbana del río Suarón. El teniente alcalde, Jesús Soto, explica que la prohibición de pescar con muerte no se había modificado desde la realización de las obras de encauzamiento del río, en el año 2001.

Agroganadería ha concedido permiso para pescar con muerte en el tramo urbano que va desde el campo de fútbol de El Soutón hasta la desembocadura del río en la ría del Eo. Soto asegura que la decisión cuenta con el apoyo de los vecinos, ya que es una manera de dar vida al pueblo. Vegadeo espera recuperar en parte la imagen de antaño cuando las riberas del Suarón estaban repletas de pescadores.

La nueva temporada salmonera introducirá importantes novedades en la comarca. También en el Eo fueron los vecinos, con el respaldo del Ayuntamiento de San Tirso de Abres, los que lograron que la Administración modificase las características de uno de sus tramos más urbanos. En este caso, el tramo conocido como «Puente de San Tirso» volverá a ser libre para la pesca sin muerte.

 

Vertido de gas-oil a la Ría del Burgo

Los vecinos que ayer caminaban por el paseo marítimo de Oleiros, a la altura de Beiramar, se encontraron con una mancha de hidrocarburo en la ría de O Burgo. Un paseante aseguró que este vertido procede "de los talleres que están al borde de la Nacional VI", porque existen tuberías que llegan hasta la ría. Muchos paseantes se pararon ayer a ver la mancha de gasoil extendiéndose por la ría aunque la mayoría se percató de su existencia, primero, por "el fuerte olor a gasóleo".

 

MAGRAMA abre la "semana del pescado"

Con la "Semana del Pescado", que durará hasta el día 14, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) quiere potenciar "una dieta sana, contribuir al crecimiento y desarrollo físico de los niños" y combatir la obesidad infantil, según ha explicado el 10 de dic. en un comunicado.

Para ello, el Ministerio ha organizado acciones promocionales en su sede, en Madrid, en varios mercados municipales y colegios, con los que se pretende llegar a 20.000 escolares de diez autonomías españolas.

 

Cataluña prohíbe pesca de cerco en aguas interiores

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat ha ordenado la prohibición temporal de la pesca de cerco en aguas interiores del litoral para paliar la sobreexplotación de poblaciones pequeñas de pelágicos en el Mediterráneo, como la sardina y el boquerón, ha informado este lunes en un comunicado.

El departamento ha publicado recientemente en el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC) la orden por la que prohíben la pesca de cerco en la zona entre la frontera con Francia y Sitges (Barcelona) del 6 de diciembre al 6 de enero de 2013; entre la central térmica de Cubelles (Barcelona) y la desembocadura del río Sénia del 21 de diciembre de este año al 17 de febrero de 2013, y en Vilanova i la Geltrú (Barcelona), del 21 de diciembre al 20 de enero de 2013.

 

Las algas podrían servir para elaborar conservantes de pescado

Varios tipos de algas

La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) impulsa desde 2009 un proyecto para dotar a la flota de arrastre de fresco de Gran Sol de mecanismos que permitan mejorar los precios en primera venta de sus descargas, gracias a una mejor preservación de sus recursos.

Una de las compañías que colabora en esta iniciativa es Portomuíños, de A Coruña, a través del aporte de las algas necesarias para la elaboración de un plástico biodegradable especial -o conservante- para aplicar sobre el pescado.

El proyecto se enfoca específicamente en dos especies que captura la flota de arrastre: la merluza, muy importante para los buques de A Coruña; y el gallo o rapante, que es vital para las embarcaciones de Vigo.

El conservante con el que se está trabajando se llama Peixepac, y los investigadores estiman que aún resta un año más de experimentaciones.

La idea es diseñar láminas de plástico biodegradables que incluyan sustancias naturales que funcionen como preservantes, para aumentar la vida útil del producto.

“Para ello, se deben incluir en el plástico biodegradable, en este caso poliláctico, sustancias que ejerzan efecto antimicrobiano y antioxidante sobre los productos pesqueros, en las condiciones de conservación reales en los buques”, explica Bibiana García Soto, del departamento de I+D de ARVI.

Asimismo, no debe existir traspaso de estas sustancias al pescado, dado que pueden modificarle su sabor, olor o color, añadió la investigadora.

Las algas elegidas son Bifurcaria bifurcata, Ascophylum nodosum, Ulva spp, Fucus spp y Gracilaria spp; aunque también se probó como preservante el ácido sórbico.

Portomuíños es una compañía especializada en la flora marina para consumo humano que ya participó con anterioridad en otros proyectos impulsados por los armadores vigueses.

El presidente de la empresa, Antonio Muíños, destacó el empeño puesto en la selección y transformación del producto para este trabajo, y anticipó que el resultado final podría verse “en 2013, como muy tarde en 2014”.

La Universidad da Coruña colabora con Portomuíños en la caracterización de las algas y en el estudio de la distribución temporal y espacial, mientras que la Universidad de Santiago participa en el proyecto Peixepac con dos grupos: Facultad de Farmacia y de Veterinaria.

El primer grupo estudia la respuesta de las algas al introducirlas en la matriz del plástico biodegradable, su estabilidad térmica y los componentes preservantes activos. El segundo grupo procura determinar las propiedades antimicrobianas de los extractos de las algas seleccionadas y de los filmes desarrollados en el proyecto, con cada sustancia o alga elegida.

Además, el Instituto de Investigaciones Marinas (IIM) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) se ocupa de la valoración como antioxidantes y ralentizadoras de la degradación organoléptica de las algas y de los filmes.

Según García Soto, los resultados de las pruebas con pescado todavía están en fase de análisis, por lo que no hay conclusiones definitivas.

De todos modos, aseguró que se observan buenos resultados “a nivel organoléptico” para los filmes con Bifurcaria spp y ácido sórbico, “ambos combinados en un mismo film”.

"Esta combinación permite elevar el tiempo de conservación, ralentizando el deterioro de la merluza sin añadir sabor, olor o color al producto”, concluyó.

 

20 años del hundimiento del "Mar Egeo"

La proa del petrolero se pudre frente a la Torre de Hércules. El barco que se incendió hace 20 años se resiste a desaparecer

El “Mar Egeo” era un  petrolero de 261 metros de eslora, con 80.000 toneladas de crudo y 29 tripulantes

Naufragó y se incendió junto a la Torre de Hércules. Hubo que desalojar a los vecinos de Adormideras, el barrio mas cercano. Unas 300 familias pasaron una noche fuera de sus hogares

Media docena de hombres, entre ellos el capitán del petrolero, estaban todavía entre el barco y el agua. Fueron los minutos más críticos para las vidas humanas, puesto que era muy difícil rescatarlos. Al final todos se salvaron y el barco ardió durante horas. Muchos coruñeses lo recuerdan: “ Ver el mar ardiendo era todo un espectáculo”

En unos segundos estalló el infierno, el gas inerte de los tanques avivó la combustión. Los gruistas encargados de ir enganchando a los tripulantes tuvieron que lanzarse a un mar de petróleo que estaba empezando a arder

La escasez de barreras anticontaminantes o la rotura de algunas de ellas fueron los primeros problemas para frenar una marea negra que llegó a cabo Prior y afectó a todas las rías. Las cifras de animales muertos a causa del crudo van desde los 500, según la Marina Mercante, a los 26.000 que los grupos ecologistas dicen que hubo. Una década más tarde, el “Prestige” volvería a dejar negra la zona

Las visitas a la zona afectada fueron contínuas en los primeros días de la catástrofe. Con el petrolero ardiendo a sus espaldas, los políticos prometían ayudas a los afectados. La cantidad de petróleo que quedaba en los tanques fue una incógnita durante un tiempo. A la izquierda, el entonces alcalde coruñés, Francisco Vázquez, con miembros de la corporación municipal de la época

Francisco Vázquez, alcalde de A Coruña en aquél momento, comparecía ante los medios con la gran humareda tras de sí

La gran humareda dejó imágenes espectaculares

Y provocó que los vecinos de Adormideras tuvieran que ser desalojados

Otra fotografía del “Mar Egeo”

Otra imagen del desalojo de Adormideras

La marea negra llegó a varios puntos de la costa de Ferrol. En la imagen, dos operarios limpiando los restos de crudo en Neda

El petrolero “Mar Egeo” en llamas

Tareas de rescate del Helimer sobre la cubierta del “Mar Egeo”

Labores de limpieza en el puerto de Ferrol

Y en la ensenada de A Malata, en enero de 1993

Los efectos de la tragedia llegaron también a la laguna de Baldaio

Crudo de la marea negra provocada por el “Mar Egeo” en la playa de Perbes

Tras la tragedia se vació el petróleo que quedaba en las bodegas del petrolero “Mar Egeo”

El vicepresidente del gobierno, Narcís Serra, visitó los restos del petrolero tras la catástrofe

Muchos vecinos tuvieron que ser realojados en hoteles

Manifestación para que se declarase la zona como catastrófica tras la marea negra del “Mar Egeo”

Los afectados salieron en varias ocasiones a la calle

Durante años los restos del “Mar Egeo” se convirtieron en zona de peregrinaje de turistas

Restos del «Mar Egeo» en el fondo marino. Imágenes tomadas en 2005

El ancla del buque, en la entrada de la Casa de los Peces de A Coruña

Los restos del barco permanecieron durante años a los pies de la Torre

En Octubre de 1999, un buque retiraba chatarra en Punta Herminia

Las cadenas del petrolero, permanecieron depositadas en el muelle del este del puerto de A Coruña, en una imagen de 2010

En el verano de 2010, tras ser subastados, desguaces Petrallo retiraba las piezas del “Mar Egeo”

Otra imagen de los restos del “Mar Egeo”

Francisco Vázquez, era alcalde de A Coruña en 1992, cuando aquel 3 de diciembre el petrolero «Mar Egeo» encalló a los pies de la torre de Hércules. Vázquez recordó en una intervención en el programa Voces de A Coruña de Radio Voz, que presenta Pablo Portabales, cómo vivió aquellos días.

«Lloré amargamente al ver la Torre absolutamente negra», afirmaba el alcalde. «Me enteré porque me llamó el entonces concejal Pepe Nogueira y me dijo: 'Hay un barco en la Torre' y yo le respondí que estaba loco, pero era verdad», explicaba.

El alcalde recordaba que acababan de terminar los trabajos de restauración y recuperación en la Torre y su primera visión «fue ver la Torre negra».

El ex-alcalde de A Coruña continuó con el relato de aquella trágica jornada de diciembre en el que recibió la llamada del por aquel entonces presidente del gobierno, el socialista Felipe González e incluso de el rey Juan Carlos. Ante la sugerencia de que el ministro José Borrell se desplazase a A Coruña, Vázquez le pidió al presidente del Gobierno que viniesen «los de la Armada de Ferrol», matizó.

Rememoró también el papel que jugó Pilar Lledó, que era gobernadora Civil y cómo entre los dos pusieron en marcha un plan ante una eventual evacuación en colaboración con la Policía Local de A Coruña.
Vázquez insistió en la coordinación con la que se gestionó la catástrofe del «Mar Egeo» que «fue ejemplar» y la contrapuso a la del «Prestige» ocurrida diez años después.

De los recuerdos de aquellos días tiene varios amargos, por ejemplo cuando se malinterpretaron sus palabras sobre que la marea negra se desplazaba a Ferrol, lo que algunos entendieron que afirmaba «alegrándome de que fuese para allí, cuando no era así».

Tras la tragedia del «Mar Egeo» y la visita de Borrel, «le sacamos el presupuesto para la torre de señales marítimas, que en la actualidad están en el dique de abrigo y que estaba destinada a Gijón» concluyó.

Registra el grito de Tarzán y reclama 100.000 euros a la SGAE

La viguesa que se proclamó dueña del sol también registró a su nombre el grito de Tarzán en el 2008 y ahora reclama por vía judicial que la Sociedad General de Autores (SGAE) la indemnice con una cantidad que oscila entre los 100.000 y los 200.000 euros en concepto de canon por el uso del aullido del rey de los monos. Ángeles Durán argumenta que, como propietaria intelectual de una partitura similar al alarido de Johnny Weissmuller, tiene derecho a cobrar por su uso como politono en los teléfonos móviles y otros productos audiovisuales.

Durán, que goza de justicia gratuita y abogada de oficio, presentó la demanda el pasado verano y el juez de lo Mercantil número 3 de Pontevedra, con sede en Vigo, ha fijado para el 6 de febrero del 2013 la celebración de una vista preliminar donde limará los detalles procesales previos al juicio civil ordinario, aún sin fecha, contra la SGAE por la supuesta vulneración de los derechos de propiedad.

El juez acaba de rechazar una petición de la viguesa para que adoptase como medida cautelar que la SGAE, presidida por su paisano Antón Reixa, consignase un depósito de más de 100.000 euros a su favor en una cuenta judicial mientras dura el proceso. Aún puede recurrir.


Esta mujer había registrado también la posesión del sol. Al notario, en su momento, le dio la risa. La mujer que tenía enfrente pretendía que diera fe de que se declaraba propietaria del Sol. Del astro rey. Del eje del sistema solar. Pero el hombre se recompuso y escuchó. «Soy propietaria del Sol, estrella de tipo espectral G2, que se encuentra en el centro del sistema solar, situada a una distancia media de la Tierra de aproximadamente 149.600.000 kilómetros...», reza el acta de manifestaciones que levantó el notario.

Ella es viguesa, se llama Ángeles Durán y vive en Salvaterra de Miño. «Existe un convenio internacional por el cual ningún país puede hacerse dueño de los planetas», explica la nueva terrateniente. Pero tal acuerdo no vincula a las personas «y hay un americano que escrituró casi todos los planetas y la luna; pero no el Sol», cuenta. Así que vio una clara oportunidad y decidió convertirse en su dueña y señora.

Lo hizo gracias a un método muy apropiado a las circunstancias: «La adquisición de la propiedad referida constituye una aprehensión electromagnética y radiactiva, al no existir ni conocerse en cinco mil millones de años propietario alguno hasta la fecha», dice el escrito notarial, que también la declara dueña «por usucapión, habiendo hecho de la propiedad del Sol de buena fe, de forma pacífica e ininterrumpidamente durante más de 31 años».

Dice que ya se ha reunido con el Ministerio de Industria -con idéntico asombro- para explicarles lo que hay. Incluso asegura que podría cobrar un canon a todo el mundo que utilice la energía solar. Que para eso es su dueña: «Si se paga por los ríos, ¿por qué por esto no?». Sea cierto o no, asegura que daría el 50% de los ingresos a los Presupuestos Generales del Estado, el 20% para las pensiones mínimas, un 10% para investigación y sanidad y otro 10% para erradicar el hambre. Quedaría un 10% para su bolsillo. Le faltaría acudir al Registro de la Propiedad para anotarse como propietaria del Sol, pero claro, el registro español no tiene competencias sobre el sistema solar.

El notario al que le dio la risa tuvo que consultar con su colegio profesional. Lo hizo y levantó acta. Lo más curioso del asunto es que su despacho está en O Porriño, en una urbanización que, aunque parezca de chiste, se llama El Sol.

La viguesa Ángela Durán anunció ayer que si gana la demanda contra la Sociedad General de Autores (SGAE) donará parte de sus beneficios a los desahuciados para su vivienda. «Parte de lo recaudado irá a los más necesitados», aseguró.

La demandante reclama a la SGAE en el juzgado de lo Mercantil número 3 de Vigo una cantidad por valorar [entre 100.000 y 200.000 euros] en concepto del pago de sus derechos de autora y propiedad intelectual. En el 2008, registró la transcripción del grito de Tarzán «que no tenía notas musicales» y el Registro de la Propiedad dedicó año y medio a comprobar por todo el mundo que nadie más poseía dicha melodía.

Su versión musical es la «única autorizada» y esos sonidos son volcados y reproducidos en cedés o MP3, productos que otras empresas venden como politonos de teléfonos móviles u ordenadores. Pero otra cosa es recaudar ese dinero. «Cada vez que suena el grito de Tarzán, las webs cobran 6 euros por descargarlo pero a mí no me pagan nada. Si hay cien descargas al día, la SGAE recaudaría mucho al año, sin contar las ventas mundiales. Me dijeron que me pagarían derechos cada 4 meses y no lo hicieron, luego que en 6 meses y tampoco. Me engañaron todo el tiempo», lamenta Durán.

Ella propuso un acuerdo económico en un acto de conciliación pero «me contestaron que el grito no era un conjunto de notas, sin musicalidad». El representante de la SGAE en Galicia, Tito Lesende, conoce el caso: «Este tema viene de lejos».

  

El campeonato de pesca de Náutico Izkiro, en Gipuzkoa reunió a 150 deportistas en la bahía

Algunos de los participantes en Bonanza

Un total de 150 personas de toda Gipuzkoa participaron en el II Campeonato de pesca intersocial Náutico Izkiro 2012, Gran Premio Patxi Sanz pesca sin muerte, contabilizando más de un centenar de capturas válidas con un peso total de 35 kilos y medio.

La pieza mayor fue un sargo picudo de kilo y medio pescado por Iñaki Idiakez, del C.D.P. Náutico Izkiro, que fue galardonado con el premio Patxi Sanz, entregado por su esposa Arantza Lacalle, quien acabó, con la ayuda de Patxi, la primera dama. El primer junior fue Beñat Bargas, de la Sociedad Intxaurra; el primer veterano, Juan Ignacio Iparraguirre, de Antxeta; y el club ganador resultó ser el C.D.P. Náutico Izkiro de Pasai Donibane.

Encabezaron la clasificación Iker Arrillaga, Ángel Fernández, David Pousa, Iñaki Idiakez, Iñigo Cárdenas, Jordi López, Tomás Guisado, Beñat Vargas y Jon Jiménez.

La entrega de premios se llevó a cabo en la Sociedad Bixi- Bixi, con la presencia del ex jugador de la Real Sociedad, Javier de Pedro, con galardones cedidos por las sociedades participantes, Autoridad Portuaria de Pasaia, Pescaderías Ahorramas, Iñigo Egimendi, Azti Tecnalia y otros muchos más colaboradores.