Científicos
de los centros oceanográficos de Vigo y Tenerife han logrado reproducir pulpos
en cautividad tras veinte años de investigaciones sobre el cultivo larvario de
pulpo común (octopus vulgaris), informa este jueves el Instituto Español de
Oceanografía (IEO). Los investigadores han conseguido mejorar la supervivencia
y crecimiento de las larvas, lo que es un hito internacional que contribuirá a
la explotación comercial de esta especie tan demandada por los mercados
actualmente, añade el Instituto Español de Oceanografía en un comunicado.
El IEO,
adscrito al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha alcanzado un
logro más mediante el uso de nuevas técnicas de cultivo y alimentación
consistentes en el crecimiento de las larvas con una metodología más rentable y
replicable que las utilizadas hasta el momento, agrega la nota. En cuanto al
engorde de los juveniles a adultos se lleva realizando ya desde hace años con
ejemplares capturados en el mar. El pulpo común tiene un ciclo corto de vida
pero con potencial de crecimiento, lo que le convierte en una especie idónea
para su cultivo y desarrollo en cautividad, señala el IEO.
En la
actualidad es un producto muy demandado en los mercados nacionales e
internacionales y con mucho interés comercial, que ha provocado un incremento
de su pesca y de estudios e investigaciones científicas para domesticar esta y
otras especies de este cefalópodo. Además, es una especie de gran interés
comercial en España y el Mediterráneo y su demanda es cada vez mayor en otros
países como es el caso de Estados Unidos lo que, unido a su elevado precio en
el mercado, hace que sea un excelente candidato para la diversificación de la
acuicultura, explica el IEO. Los pulpos pasan por diferentes etapas en su
desarrollo: huevos, paralarvas, juveniles y adultos. Los ensayos realizados en
el IEO, basados en esta patente, mejoran los resultados obtenidos hasta ahora
en el cultivo larvario y han conseguido obtener juveniles con los cuales
iniciar la fase de engorde hasta llegar a adultos. Recientemente el IEO y Nueva
Pescanova han firmado un contrato por el que la empresa tiene una opción
preferente de licencia de la patente del Instituto Español de Oceanografía
sobre estas investigaciones. Con este avance se consigue superar lo que hasta
el momento se consideraba como el principal escollo para el cultivo comercial
de esta especie. Por ello, los esfuerzos se centran ahora en obtener juveniles
y en estudiar su viabilidad económica.
Fuente:
20minutos.es
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