La Junta de
Castilla y León organiza la Semana Internacional de la Trucha, que se celebrará
del 7 al 14 de junio, aunque algunas actividades tendrán lugar antes y después
de estas fechas. Grupos de escolares, personas mayores y discapacitados
disfrutarán de jornadas dedicadas a ellos, en la edición número 48 de la Semana.
El objetivo
principal de estas jornadas es el fomento de la pesca de la trucha, así como la
puesta en valor de técnicas autóctonas, como la pesca con mosca “a la leonesa”,
mediante charlas, talleres, conferencias e incluso un filandón.
El Pregón
inaugural correrá a cargo de Pablo Rodríguez Lago, periodista y director de El
Mundo de Castilla y León. El acto se celebrará en el Hostal de San Marcos de
León, la tarde del sábado 7 de junio.
El Aula del Río de Vegas del Condado será una
de las sedes más importantes de esta Semana Internacional, ya que acogerá
distintos actos y actividades destinados a promocionar la pesca y la cultura de
la trucha. El martes 27 de mayo, los alumnos del ‘I.E.S. Antonio García
Bellido’ de Armunia podrán conocer de primera mano cómo, mediante la pesca, se
pueden conservar los ecosistemas acuáticos de los ríos al mismo tiempo que se
respeta el medio ambiente. Además podrán disfrutar de la pesca en las mismas
instalaciones del Aula.
Las personas
mayores y discapacitados centrarán las actividades del Aula del Río a partir
del 29 de mayo y hasta el 13 de junio y se convertirán en protagonistas de
diversas actividades de naturaleza y pesca. En este sentido, y en colaboración
con la Gerencia de Servicios Sociales, los mayores y discapacitados tendrán la
oportunidad de descubrir cómo funcionan los ecosistemas fluviales, y a
distinguir las especies animales y vegetales que pueblan los ríos de una forma
adaptada a sus necesidades. Además, aprenderán a pescar en la modalidad “sin
muerte” en un estanque naturalizado y podrán pescar en las mismas instalaciones
del Aula del río.
Dada la fama
de los pescadores de contadores de cuentos algo “exagerados”, la Semana
Internacional de la Trucha organiza un Filandón para reunir en torno a una
misma mesa a periodistas, escritores, aficionados a la pesca y a las mujeres
del grupo “Rescoldo” de Gradefes. José Gutiérrez Alaiz, experto pescador y
cronista, oficiará de maestro de ceremonias en una tertulia que explicará la
relevancia la tradición de los cuentos de pesca, en un acto organizado con la
colaboración del Ayuntamiento de Gradefes y de la Junta de Castilla y León.
Otro de los
platos fuertes de la Semana Internacional de la Trucha es el
Concurso-Exposición Gastronómico de la Trucha, organizado por Asociación
Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León. El concurso, que se
celebrará en la Diputación de León durante la tarde del martes 10 de junio,
traerá a cocineros de toda España que elaborarán todo tipo de platos en los que
la trucha tendrá el mayor protagonismo.
Fuente:
Salamanca24horas.com
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