Centollo de 4 kilos y medio

El ejemplar que ganó el concurso de marisco dio mucho juego

Una de las citas inevitables en las jornadas de exaltación del centollo de O Grove es el concurso de marisco vivo. La cita fue en la lonja, ayer al filo de las cinco de la tarde. Mientras los capachos llenos del apreciado crustáceo se iban ordenando para la subasta, el alcalde Miguel Ángel Pérez y la concejala Ayda Filgueira revisaban los ejemplares que se presentaban al peculiar concurso de belleza. En este caso, el dictamen no es subjetivo: habla la báscula. Ganó un centollo macho de 4,300 gramos pescado por el barco Atir, y una hembra de 2,550 kilos que acabó en los aparejos del Edi. El dictamen era inapelable. Aún así, el alcalde de O Grove no le quitaba el ojo de encima a otro magnífico ejemplar de centollo que se quedó compuesto y sin premio. «Menuda merienda», bromeó el regidor durante el acto de selección del animal ganador.